Hünkar Beğendi, Osmanlı mutfağının kendine özgü lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Bu yemek, 17. yüzyıl saray mutfaklarından günümüze kadar ulaşmış nadide bir tariftir. İsmi, padişahların bu lezzete olan beğenisinden gelmektedir ve ‘hünkarın beğendiği’ anlamına gelir. Tarif, dana veya kuzu etinin, baharatlar ve domatesle harmanlanıp, közlenmiş patlıcanın kremsi dokusuyla birleştirilmesiyle hazırlanır. Hünkar Beğendi, özellikle özel günlerde […]
Antalya Usulü Piyaz, Akdeniz bölgesinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak ön plana çıkar. Özellikle Antalya ve çevresinde oldukça popüler olan bu mezze, özgün malzemeleri ve hazırlanış şekli ile diğer piyaz tariflerinden ayrılır. Geleneksel olarak kuru fasulye, kırmızı soğan, sumak ve tahin ile hazırlanan Antalya Usulü Piyaz, yanında genellikle tavuk veya kırmızı et ile servis edilir. Siz
Antalya Usulü Piyaz Read More »
Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan Kremalı Mantarlı Tavuk Sote, özellikle mantar sevenler için harika bir seçenektir. Tavuk eti, mantar ve krema ile hazırlanan bu yemek, pratik bir şekilde yapılabilir ve kısa sürede sofranıza taşınabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, iki kişilik bir öğün için ideal bir seçenektir. İster yanında pilav ya
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Read More »
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuru fasulye, güveçte pişirildiğinde lezzetine lezzet katıyor. Etli kuru fasulye tarifi, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar. Güveç, yemeğin tüm malzemelerini yavaş yavaş ve eşit şekilde pişirmesiyle bilinir; bu sayede fasulyeler tam kıvamında ve etler ise ağızda dağılan bir yumuşaklığa kavuşur. Bu tarif
Güveçte Etli Kuru Fasulye Read More »
Barbunya Pilaki, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pilaki, genellikle zeytinyağlı olarak hazırlanan ve soğuk servis edilen bir yemek türüdür. Barbunya fasulyesi ise bu yemeğin ana malzemesidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, zeytinyağı, soğan, sarımsak, havuç ve patates gibi sebzelerle zenginleştirilir. Bu tarif 3 kişilik olup, aileniz ya da arkadaşlarınızla keyifli bir yemek
Akşam yemeği menüsüne lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için Beşamel Soslu Tavuk, hem göze hem de damağa hitap eden bir tercih olabilir. Bu tarif, beşamel sosun kremsi dokusunu ve tavuğun yumuşak yapısını mükemmel bir uyumla birleştirir. Malzemeleri ve yapılışı itibarıyla evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu yemek, özel günlerinizde veya sıradan bir akşam yemeğinde dört kişiyi mutlu
Beşamel Soslu Tavuk Read More »
Güveçte Kuzu Haşlama, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği arayanlar için harika bir seçenektir. Kuzu eti, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan bu yemek, sofralarınıza başka bir lezzet katacak. İşte 4 kişilik Güveçte Kuzu Haşlama tarifi ve besin değerleri: Malzeme Listesi 750 gr kuşbaşı kuzu eti 2 adet büyük patates 2 adet havuç 1 adet büyük
Güveçte Kuzu Haşlama Read More »
Bilgisayar bileşenlerine dair en temel parçalardan biri de hiç şüphesiz PCI Express slotlarıdır. Gerek grafik kartlarının, gerekse çok çeşitli genişletme kartlarının ana bilgisayarla iletişim kurmasını sağlayan bu slotlar, performansı doğrudan etkileyen unsurlardan biri haline gelmiştir. “PCI Express Slotları Hakkında Herşey” başlıklı bu blog yazımızda, PCI Express slotlarının ne olduğundan başlayarak, onların evrimini, anakart üzerindeki yerini,
PCI Express Slotları Hakkında Herşey Read More »
Web teknolojilerinin hızla evrimleştiği günümüzde, web uygulamalarının ve API’lerin güvenliğinin sağlanması her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Codeigniter, PHP tabanlı uygulamalar geliştirenler arasında kullanım kolaylığı ve performansıyla tanınan popüler bir çatıdır. Bu yazımızda, Codeigniter’ın en yeni sürümü olan Codeigniter 4’ü kullanarak API’lerin güvenliğini nasıl sağlayabileceğimiz üzerine yoğunlaşacağız. “Codeigniter 4 ve API Temelleri”nden başlayarak, “API Güvenliği
Codeigniter 4 ile API Güvenliği Read More »
Web hosting, internet sitesinin erişilebilir olmasını sağlayan bir hizmettir. Bu hizmet sayesinde web siteniz, internet üzerinden kullanıcılar tarafından görüntülenebilir hale gelir. Web host, sitenizin dosyalarını barındırarak, ziyaretçilerin siteye erişmesini sağlar. Bu yazıda, web hosting hizmetleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi ele alacağız. Web hosting nedir, çeşitleri nelerdir, hangi hosting firmasını seçmelisiniz, domain ile ilişkisi nasıldır,
Web Hosting Nedir? Hosting Hizmetleri Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Read More »
